foto


foto 61002, Україна, м. Харків, вул. Пушкінська 62 foto +380 (57) 700-26-62  foto info@cultura.kh.ua foto www.cultura.kh.ua


Рейтинг статті:
( 2 шт. )

Зимові обряди Первомайщини та оригінальний рецепт рибної юшки додані до Переліку ...

Понеділок, 13 лютого 2017 р.

2 copy copy copy

Зимові обряди Первомайщини та оригінальний рецепт рибної юшки додані до Переліку елементів нематеріальної культурної спадщини

Автентичні пісенно-обрядові традиції нашого краю знаходяться на загрозливій межі зникнення. В пам’яті сучасних селян Харківської області вже не залишилося спогадів про весняні, жнивні пісні та обряди. Тим цінніше свідоцтво ще активного побутування зимових традицій колядування та щедрування, представлене у фільмі Первомайського району про село Киселі.

Розкішний рецепт смачнючої юшки відомий мешканцям Балаклійського району, яким вони щиро діляться з широким загалом. Процес приготування нескладний – лише треба мати три різних за розміром види риби та, звісно, вогнище і казан!