Євген Сегал народився у 1967 році у м.Новокузнецьк (Росія).
У 1986 році закінчив навчання у Харківському художньому училищі.
У 1986-88 роках служив у радянській армії.
З 1990 року бере участь у обласних, республіканських та закордонних виставках, має персональні виставки.
Виставки останніх років:
2001 рік – «Сучасний російський та український натюрморт та пейзаж», Харківський художній музей
2006 рік – Арт-Експо, Нью-Йорк (США)
2007 рік – Арт-Експо, Нью-Йорк (США)
2009 рік – Симпозіум, організований музеєм Оскара Кокошки, Пьохлен (Австрія), спецприз жюрі